jueves, abril 11

SOMERSET DRAUGHT CIDER - SHEPPY´S




  • Lagar: Sheppy´s
  • Región: Somerset (UK)
  • Estilo:Cider. Sidra británica.
  • Tipo:Agridulce
  • Seca.
  • Graduación Alcohólica: 5,5% Vol

Hablar de Sheppy´s es hablar de unas de las mejores sidras del Reino Unido que por lo general no defrauda.

La botella y la etiqueta tiene una marcado estilo retro, evocando la hermosa campiña de Somerset en el suroeste de la isla.

En vaso es una sidra de color dorado, filtrada y limpia.

En nariz tiene poca intensidad, notas de manzanas maduras, afrutada.

En boca tiene un nivel de carbónico medio. Es una sidra tanínica pero con fruta. Para su elaboración se utilizan manzanas de sidra tradicionales británicas y manzanas de mesa  que da lugar a este característico sabor.

De volumen medio, tiene un final seco y astringente.

Una sidra muy bebible y bien elaborada. Muy recomendable como referente británico.




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