jueves, octubre 18

CIDRE BOUCHÉ DOUX - LOÏC RAISON




  • Lagar:  Loïc Raison
  • Región: Bretaña
  • Estilo: Francesa
  • Tipo: Doux Breton
  • Espumosa. Dulce 
  • Graduación Alcohólica: 2%




Loïc Raison empezó a producir sidra en 1923 en Bretaña.

Lo cierto es que desde entonces ha llegado a ser una de las sidras más conocidas de la región y probablemente la que está más presente en  actividades culturales bretonas, como el festival intercéltico de Lorient en el que cada año participan varias bandas y grupos folk asturianos junto a sus seguidores que llenan de alegria las calles del pueblín.

La sidra se presenta en botella de 75cl con corcho de champagne.

En vaso genera abundante espuma, es de un color ambar oscuro. 

En boca notas dulces de manzana madura y caramelo. Hay una leve acidez al principio, pero el sabor principal es de manzana madura. Al final  tenue gusto a cáscara de naranja.

No es una sidra compleja, pero si muy refrescante y agradable con muy poco alcóhol.

Es una sidra bien estructurada y sabrosa.


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